देश में जिस तरह से पेट्रोल-डीजल (Petrol Diesel Price) के दामों में हर रोज बढ़ोतरी हो रही है. उसी तरह से आम लोगों के दैनिक खान पान की चीजों में भी बेतहाशा बढ़ोतरी रिकॉर्ड की जा रही है. खाद्य पदार्थों में बढ़ोतरी का सबसे ज्यादा असर अब दैनिक प्रयोग में आने वाली सब्जियों पर देखा जा रहा है जिसने आम लोगों के किचन का पूरा बजट बिगाड़ कर रख दिया है. फेस्टिव सीजन (Festival Season ) में भी सब्जियों के दाम (Vegetable Price) लगातार आसमान छू रहे हैं. थोक से लेकर खुदरा भाव में आलू, टमाटर, प्याज और दूसरी सब्जियों के दाम में आग लगी हुई है.
जानकारी के मुताबिक हर रोज पेट्रोल और डीजल के दामों (Petrol Diesel Price Hike) में लगातार वृद्धि हो रही है. प्रतिदिन 30-35 पैसे पेट्रोल व डीजल पर बढ़ रहे हैं. इसके चलते राष्ट्रीय राजधानी दिल्ली में बुधवार को पेट्रोल की कीमत 108.29 रुपए प्रति लीटर और डीजल की कीमत 97.02 रुपये प्रति लीटर रिकॉर्ड की गई.
इसके अलावा मुंबई में पेट्रोल की कीमत 114.14 रुपये और डीजल की कीमत 105.12 रुपये प्रति लीटर की दर से मिल रहा है. बुधवार को कोलकाता में एक लीटर पेट्रोल की कीमत 108.78 रुपये तो डीजल की कीमत 100.14 रुपये प्रति लीटर दर्ज की गई. चेन्नई में पेट्रोल की कीमत 105.13 रुपये प्रति लीटर तो डीजल की कीमत 101.25 रुपये प्रति लीटर पहुंच गई है.
इस बीच देखा जाए तो देशभर में पेट्रोल और डीजल की कीमतों में इजाफा होने का बढ़ा असर अब सब्जी के दामों पर भी पड़ने लगा है. इसका बड़ा उदाहरण यह है कि एक माह पहले जो टमाटर रिटेल में 40 से 45 रुपए प्रति किलोग्राम मिल रहा था. वह अब बढ़कर 80 से 90 रुपये प्रति किलोग्राम पहुंच गया है. इसका बड़ा कारण यह है कि थोक भाव में भी दामों में बढ़ोतरी हो गई है.
आलू के बाद सबसे ज्यादा डिमांड में रहने वाले टमाटर के तेवर तो पूरी तरह से आसमान को छू गए हैं. अमूमन 30-40 रुपये किलो मिलने वाला टमाटर आज दामों के मामले में इतना लाल हो गया है कि उसकी कीमत अब 80 से 90 रुपये प्रतिकिलो पहुंच गई है.
बेमौसम बारिश के असर की बात करें तो इसका सब्जी का आवक पर भी पड़ रहा है. बेमौसमी बारिश की वजह से एनसीआर से भी दिल्ली में सब्जी की आवक नहीं हो पा रही है. बताया जाता है कि बारिश की वजह से सब्जी की करीब 40 फीसदी आवक पर असर पड़ा है.
रिटेल में मिलने वाली सब्जी के दामों की बात करें तो आलू 20 से 30 रुपये, टमाटर 80 से 90 रुपये, गोभी 80 से 90 रुपये, पत्ता गोभी 40 से 50, बैंगन 40 से 50 रुपये, मटर 70 से 80 रुपये, प्याज 50 से 60 रुपये, तोरई 40 से 50, अरबी 40 से 45, घीया 40 से 45 रुपये प्रतिकिलो बिक रहा है. जबकि थोक में इन सभी के दाम आधे हैं. लेकिन रिटेल में इन सभी के दाम आसमान छूने से लोगों के किचन का बजट पूरी तरह से खराब हो चुका है. बावजूद इसके सरकारी तंत्र इन बढ़ती कीमतों पर लगाम लगाने के लिए कोई प्रयास करता हुआ नहीं दिख रहा है.